bahan A :
1 cawan gula kastor / gula halus
1 cawan susu pekat
2 biji telur gred A/B
(kalau kecik sket gred C/D ka..guna 3 biji)
1 sudu kecil esen vanila
bahan B :
1 1/2 tepung gandum
1 sudu kecil sodium bikarbonat
1/2 cawan sebuk koko (sy guna yg ni : VAN HOUTEN..sedap)
bahan-bahan lain :
1 cawan air mendidih
1 cawan minyak jagung / minyak masak
cara-cara :
1. bahan B dicampur & diayak (asingkan)
2. bahan A dicampur & kacau hingga sebati
(tak payah guna mixer pon..guna senduk je)
3. masukkan bahan B ke dalam bahan A, kacau rata
4. masukkan minyak jagung / minyak masak, kacau rata
5. masukkan air mendidih, kacau rata
6. siap, sedia untuk dikukus / bakar
(kalau yg suke moist cake better kukus la)
selama 45 minit pada suhu 180-200 darjah celcius, kalau buat kecik2 cam muffin 15 minit pn dh masak.
::: thanz to wan khairul bariah for this recipe !!
 |
| haa..yg ni kukus dlm cawan..comel kecik2 |
bagi yg suke coklat larva tu..blh jgk guna resepi ni, tp bakar/kukus dgn suhu yg tinggi tp sekejap je..jd ia akn masak kt luar tp cair didlm..sy wt ari jd la jgk mcm tu.. ;D
ReplyDelete